Cucina francese a Vicenza

Vittoria Folco è capace di grandi passioni, ma quella per la cucina la si può assaggiare direttamente.

Basta andare al Piccolo Bistrot, a Vicenza, un angolo di alta cucina francese coi migliori ingredienti, i più freschi e saporiti che si possano immaginare.

La scuola da Roger Vergé, uno dei grandi chef di Francia, perfettamente digerita e interpretata coi sapori di casa nostra.

Venerdì scorso ho gustato uno splendido “gran bollito misto” eccolo qui

 Gran bollito di pesce

 

 Gran Fritto estivo di pesce e verdure

 Semifreddo al mango