Dai miei appunti eccovi un dolce facile facile ma gustoso e godurioso ......
ingredienti
100 gr di cioccolato fondente al 72 %
30 gr di burro
2 uova
2 cucchiai di zucchero
1/2 tazzina di caffè
decorazione
alcuni chicchi di caffè
Preparazione
Fondete a bagnomaria il cioccolato fondente con il burro. mescolate bene togliete dal fuoco e lasciate raffreddare. Aggiungete al cioccolato fuso la mezz tazzina di caffè freddo con i due tuorli ed i bianchi montati insieme allo zucchero. Suddividete il composto in due coppe di martini e lasciate in frigo per lameno un ora. Decorate con i chicchi di caffè e servite.
ingredienti
100 gr di cioccolato fondente al 72 %
30 gr di burro
2 uova
2 cucchiai di zucchero
1/2 tazzina di caffè
decorazione
alcuni chicchi di caffè
Preparazione
Fondete a bagnomaria il cioccolato fondente con il burro. mescolate bene togliete dal fuoco e lasciate raffreddare. Aggiungete al cioccolato fuso la mezz tazzina di caffè freddo con i due tuorli ed i bianchi montati insieme allo zucchero. Suddividete il composto in due coppe di martini e lasciate in frigo per lameno un ora. Decorate con i chicchi di caffè e servite.
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